2020年1月16日木曜日

まずは目玉焼きでしょ

こんばんは、こうちゃんです。

卵料理の基本的なもの、かつ、材料も卵のみでよいものですと、
まずは、
目玉焼きがあがりますよね。


目玉焼き(めだまやき、英語: fried eggs)は卵料理のひとつで、平坦な鉄板などに卵を割り入れて焼いたものである。黄身と白身が共に平円状となり、見た目が目玉のようになることからそう呼ばれる。

一般的にはフライパンにサラダ油などの油を熱し、暖まったところで生卵を割り入れる。樹脂加工のフライパンならば、油をひかずに弱火で焦げないように加熱してもよい。

カリカリした食感に仕上げたい場合は、フライパンを強火で加熱しながら多めの油がかぶるように焼き上げると白身が焦げて香ばしさが味わえる。焦げ付かないよう鍋に油をなじませるのがコツであるが、鉄のフライパンなどではそれなりの技術が必要である。

目玉焼きそのものは至極単純な料理で、料理の初心者が最初に作る料理としても最適だが、単純であるだけに美味しく作るには熟練を要する。また、焼き方・焼き加減・使用する調味料によって、目玉焼きにも多くの種類が存在する。


目玉焼き自体はほぼオーソドックスなもので、
あとはかける調味料が好みで分かれるかな、くらいのものですね。

簡単に作れるし、材料費も安いので、すっかり自炊のお供かとー。

ちなみに、目玉焼き情報は、

シンプルながらおいしく奥深い目玉焼き

こんなんにしてまとめてもおりますので、
よろしければご覧になってみてください。

こうちゃん

2020年1月2日木曜日

あけまして

おめでとうございます、
こうちゃんです。

まだあまり書き進めていないブログですいませんが、
今年こそはバリバリ書き進めていこうと思いますので、
どうか本年もよろしくお願いいたします。


https://2logch.com/articles/post-106733.html
すげー、台湾に愛されてますねえ。
日本人は他者を尊重する民族だから、
台湾を国相応の存在として当然のように対応してるだけなんですけど、
他の国は中国の圧力にびびったりしてて、対応が悪いんでしょうねえ。


独身の日、なんてもんがあるんですねえ。
http://vip2ch.net/2019/11/13/post-8285/
そして、1日4.2兆円、とかいうとんでもない売り上げも驚きですけど、
そんなに売り上げが伸びるほどに独身が多すぎる、という問題も気にした方がよいですね。


http://www.wara2ch.com/archives/9412935.html
てか、これ、国なの??あの蛮族の住む荒野、
もう仕事とか、そもそも経済活動とか、無理でしょ。
いかに働かないで他者から金をせしめるか、しか考えてない土人を雇って会社建てるとか、無理ゲーでしょw


http://kasegeru.blog.jp/archives/81479057.html
てか、世界各国でしょうもない独自通貨だの言語だのしてるから、
世界が統一感ないんじゃん。
もう、全世界で使うのは「円」、
言語は「日本語」で統一、これですべてが効率化するというのに。
何年かかろうともこう変えてきましょうよ。
少なくとも、古文だの、漢文だの、この地球上に不要な知識はもう消し去りましょう。


http://itaishinja.com/archives/5113196.html
カップヌードルカニクリーム味!?
いや、迷走というか、普通においしそうな気も。
てか、ちょっと試してみたいので、誰しも一度は買ってしまいそうで、
これ、メーカーの戦略勝ちじゃないですかね。


http://nekomemo.com/archives/54036659.html
正解は、みんなかわいい☆
もしくは猫飼ってたら、飼ってる猫が一番かわいい、
ですねえ。
まあ、言うてどんな猫でもほんっとかわいいんですよね。
猫の魅力にとりつかれてない人は、ぜひ一度飼ってみることをオススメします。


http://inazumanews2.com/archives/54003082.html
この手の自爆民は、なぜ己の命がヤバくなるというのに、不摂生を貫くのでしょうね。
そのスリルがたまらない、式なのでしょうか。
透析とかの大変さの方が、一時の食欲より上だと思うんですがね。

こうちゃん