麻婆ラーメン

 こんばんは、こうちゃんです。

前の記事で麻婆豆腐をご紹介しておりましたが、

おいしい麻婆豆腐のアレンジメニューで、麻婆ラーメンも絶品です。

麻婆ラーメンはラーメンの表面に麻婆豆腐を乗せたものになります。

麻婆麺と呼ばれていることもあります。

お店で出されている場合、そのお店の標準的なラーメンに麻婆豆腐を乗せる場合や、

ある程度専用スープを作っているお店などもあります。

辛みとトロみのある麻婆豆腐がラーメンの麺に混ざり合って絶品のラーメンメニューとなります。

ただでさえおいしい麻婆豆腐、ラーメンが絶妙なマッチで、

おいしいメニューとなっています。

中華料理屋さんの１メニューであったり、ラーメン専門店でも時折出す店や、

家庭でも作れたり、割と汎用的なメニューになっています。

なお、そんな麻婆ラーメンですが、おいしいメニューをこうしたまとめ

ピリ辛の麻婆豆腐とラーメンが絶品の組み合わせな麻婆ラーメン

でもご紹介しておりますので、もしよろしければご覧になってみてください。

こうちゃん